Nasi adalah makan pokok Indonesia. Sementara mie instan adalah salah satu opsi yang paling populer digunakan orang Indonesia untuk mengganti makanan pokok diatas. Maka tak heran, mie instan bisa dikatakan sebagai soulmate-nya orang Indonesia.
Selain praktis, mie instan pun sangat murah. Mungkin ini alasan mereka memilih mie dibanding makanan lain seperti jagung atau umbi-umbian. Jika tak ada nasi, ya masak saja mie instan, itu adalah filosofinya.
Mie instan campur nasi, itu juga merupakan salah satu kebiasaan kebanyakan orang Indonesia, rasanya memang enak. Tapi tahukah Anda bahaya bila mengkonsumsi nasi dicampur dengan mie instan? Ya, mengkonsumsi mie instan dengan nasi dapat membahayakan kesehatan manusia.
Karbohidrat pada nasi sama porsinya dengan karbohidrat pada mie instan, yang nilainya sangat tinggi. Dalam satu porsi mie instan ada sekitar 400 karbohidrat, dan itu sama dengan nilai karbohidrat pada satu porsi nasi.
Maka jika kita mencampur mie dengan nasi, jumlah karbohidrat yang akan masuk ke dalam tubuh bisa mencapai 700 bahkan 800 kalori dalam sekali makan. Pedahal, rata-rata orang dewasa hanya membutuhkan sekitar 1200 sampai 1500 kalori dalam sehari.
Perpaduan karbohidrat dari mie dengan nasi tersebut dapat menaikkan indeks glikemik. sehingga kadar gula dalam darah dapat melonjak drastis. Dan inilah yang dapat menyebabkan naiknya resiko diabetes pada manusia.
Mie instan memiliki kadar garam dan MSG yang telalu tinggi, sehingganya hal itu sangat tidak baik bagi kesehatan tubuh. Bagi Anda yang terlanjur mencintai mie instan, sebaiknya mengkonsuminya sekali seminggu.